Cena degustazione Lodali

Antipasti: salame al nebbiolo, crudo di Cuneo DOP, salame di cinghiale con robiola delle Langhe e focaccina al rosmarino (Roero Arneis); battuta di manzo con cavolo nero e chips di grana padano (Dolcetto d’Alba).
Primo piatto: risotto alla zucca con tartufo nero e riduzione di Barbaresco (Barbaresco).
Secondo piatto: arrosto di punta d’anca di manzo con prugne e noci, patate gratinate e erbette di campo (Barbera).
Dessert: bonet astigiano con crema inglese alla vaniglia e arancia (Moscato).
Acqua e caffè inclusi.

Prenotazioni entro il 26 settembre.