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NON SOLO BUONA CUCINA
pranzo di natale
Antipasto
Salmone marinato al the verde accompagnato da pan brioche allo zafferano, burro e acciughe Roastbeef di manzo con topinambur e nocciole tostate; mini flan di carciofi, salame al nebbiolo e crudo di Cuneo DOP, salame di cinghiale con robiola delle langhe; insalata russa e cipolla caramellataPrimi
Risotto champagne e funghi porcini “Pinin” Gnocchetti salsiccia, zola e noccioleSecondi
Arrosto di punta d’anca di manzo con prugne e noci, patate gratinate al porro ed erbette di campoDessert
Bonet astigiano con crema inglese alla vaniglia e arancia Panettone con crema al mascarponeCaffè
Acqua (1×2) Vino rosso o bianco (1×2)€ 85
Menu capodanno
Antipasto
Mare
Tataki di tonno in crosta di sesamo nero
Involtini di salmone marinato con robiola ed erba cipollina
Tartare di gamberi rossi con melograno
Cocktail di gamberetti in salsa rosa
Terra
Flan di patate e rosmarino
Tartare di manzo con maionese alla nocciola
Vol-au-vent con fonduta di toma e funghi
Insalata russa
Bresaola, crudo, e speck
Quiche Lorraine
Primi
Risotto allo champagne e funghi porcini
Tortellone alla zucca su crema di cime di rapa e tartufo nero
Secondi
Brasato di manzo con castagne e purè di patate
Cotechino e lenticchie
Dessert
Semifreddo amaretti e arancia con salsa al cioccolato fondente
Beverage
A mezzanotte: Prosecco Valdobbiadene DOCG
Vini
Barbera o Dolcetto Doc “Teo Costa”
Favorita Doc “Teo Costa”
Extra dry millesimato “Teo Costa”
(1 a scelta nella proporzione di 1×2)
Caffè, acqua
€95,00 presso la nostra sala ristorante
€110,00 presso il nostro salone con musica
Cosa Offriamo
NON SOLO BUONA CUCINA
Oltre a deliziare i palati con la nostra cucina, al ristorante “Il Pinin” siamo esperti nell’organizzazione di eventi indimenticabili.
Dai matrimoni alle cene di gala, il nostro team dedicato si assicura che ogni dettaglio sia curato con la massima attenzione.
Affidati a noi per creare un’esperienza unica che combina eccellente gastronomia e servizio impeccabile.
Scopri la qualità e la genuinità
LA NOSTRA STORIA
Il Pinin
IL NOSTRO SPAZIO
Chi ha avuto l’occasione di visitarci anche una sola volta, ci ricorda con estremo piacere per un’ottima qualità del cibo, la cortesia del personale e l’ambiente decisamente accogliente.
Grazie all’eccellente organizzazione, la qualità ed il servizio sono in ogni caso sempre i medesimi, qualunque sia il numero dei presenti. Vantiamo di ampie sale adatte a qualunque evento.
I nostri Menù
la varietà
La nostra cucina genuina vi offre una grande qualità culinaria e un menù adatto per ogni occasione. Dai piatti regionali alle creazioni internazionali, scegliamo ingredienti freschi e di alta qualità. Esplora i nostri menù online e prenota un tavolo per un’esperienza culinaria indimenticabile.
Siamo pronti ad accoglierti con calore e offrirti una cucina di alta qualità per soddisfare ogni tuo desiderio gastronomico.
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